Cheesecake!

Ayer fue el cumple de mi primo y mi madre y yo preparamos la tarta, elegi esta por que es de mis preferidas y es muy facil de hacer.
La tarta de queso tiene muchisimas variedades, yo os dejo esta a ver si os animais a hacerla!

Cheesecake:

 INGREDIENTES:
Galletas maria (yo he puesto un paquete de los individuales)
Mantequilla 
12 quesitos en porciones tipo el caserio
4 cucharadas soperas de azucar
200 g de queso de untar tipo philadelphia
4 huevos
Mermelada de frambuesa.( Yo puse esta pero también puede ser de arandanos, frutas del bosque, mora...)


PASO 1: BASE:

Trituramos las galletas María  y vamos incorporando y mezclando con mantequilla desecha hasta que quede como una pasta que se coloca en el fondo del molde que vamos a utilizar, con una cuchara vamos aplastado y extendiendo por todo el fondo del molde para que quede una base uniforme.


PASO2: MEZCLA:


Pondremos a batir  los huevos, el queso de untar, el azúcar,y los quesitos hasta que quede todo bien mezclado. 
Vertemos esta mezla sobre la base de galletas y mantequilla,


Ya esta lista para meter al horno unos 20 minutos a 200ºC
Podemos pinchar con un cuchillo y si sale limpio sabremos que está lista.


PASO 3:


Dejar enfriar y cubrir con una capa generosa de la mermerlada escogida.
Un truco para que la mermelada se extienda mejor es coger la cantidad deseada y calentarla unos segundos en el microondas.


Cómo veis es muy facil de hacer y a mi me gusta muchisimo. esta más buena al día siguiente cnd esta bien fria.
Os dejo una foto de como me quedó. aunque no se aprecia la base de galleta

Espero que os haya gustado y os animeis  a hacerla.


Y por ultimo aprovecho para las que no hayais votado en el concurso de LOVELY STYLE 
y si os animais
Esta es la foto con la que participo y voy en segundo lugar, si quereis ayudarme a subir solo teneis que pichar aqui

Que paseis buen fin de semana!re